L’anorexie mentale est un trouble du comportement alimentaire essentiellement féminin qui apparait le plus souvent à l’adolescence. Il entraîne une privation alimentaire stricte et volontaire pendant plusieurs mois, voire plusieurs années. L’anorexie est très souvent associée à des troubles psychologiques. Les chercheurs tentent de préciser les mécanismes impliqués dans l’émergence de ce trouble, ainsi que ses facteurs de risque et d’évolution. Ils cherchent aussi à améliorer la qualité de la prise en charge des patients : l’objectif est d’obtenir des guérisons plus fréquentes et plus rapides, limitant ainsi le risque de séquelles et de complications potentiellement fatales.
Dossier réalisée avec le collaboration de Laura Di Lodovico, psychiatre, et de Philip Gorwood, chef de service et de pôle à l’hôpital Sainte-Anne (unité Inserm 1266, Institut de psychiatrie de Paris), à partir d’une première version réalisée avec Nathalie Godart, pédopsychiatre (unité Inserm 1178, Paris).